Eaux-de-vie Alsace STINZY Yves 68429 HUSSEREN - MIRABELLE + - 2023

Avis Viniou

L'eau-de-vie de mirabelle de la distillerie STINZY Yves est une célébration de la richesse fruitée de l'Alsace. Distillée en 2023 et âgée de 2 ans, cette eau-de-vie capture l'essence des mirabelles soigneusement sélectionnées. Le processus de distillation, minutieusement exécuté, met en valeur la pureté et la complexité aromatique des fruitées emblématiques de cette région. L'Alsace est renommée pour son terroir favorable aux fruits et ses traditions distillatoires ancestrales. STINZY Yves, établie à Husseren, se distingue par son savoir-faire artisanal transmis de génération en génération, garantissant des spiritueux de qualité supérieure et respectueux de la nature.

Pour pleinement savourer cette eau-de-vie de mirabelle, dégustez-la pure pour apprécier sa complexité naturelle. Elle accompagne magnifiquement des desserts subtils comme une tarte aux fruits ou un sorbet à la poire. En cocktail, elle se marie bien avec des saveurs d'agrumes ou de plantes aromatiques telles que la verveine. En région alsacienne, elle complète agréablement un repas mettant en vedette des spécialités locales comme le kouglof.

Pour apprécier pleinement cette eau-de-vie, servez-la à une température comprise entre 8-10°C. Aucun aérateur n'est nécessaire ; sa pureté se suffit à elle-même. Versez une petite quantité dans un verre à dégustation, puis observez sa clarté éclatante. Inspirez profondément pour capturer l'arôme délicat de la mirabelle. Enfin, prenez une petite gorgée pour laisser s'épanouir ses saveurs sur votre palais, révélant la richesse et la finesse de ce spiritueux alsacien.