Eaux-de-vie Alsace Joseph SCHWARTZ 68420 HUSSEREN - Marc de Gewurztraminer - 2019

Avis Viniou

Le Marc de Gewurztraminer de la distillerie Joseph SCHWARTZ est une eau-de-vie d'exception provenant d'Alsace, en France. Établie dans le charmant village de HUSSEREN, cette distillerie perpétue un savoir-faire ancestral. Distillé en 2019 et âgé de 6 ans, ce précieux liquide est issu des marcs de raisins Gewurztraminer, un cépage emblématique de la région. L'Alsace, connue pour ses riches traditions viticoles et son terroir unique, confère au spiritueux ses arômes singuliers de rose, de litchi et d'épices. La distillation minutieuse préserve les caractéristiques typiques du Gewurztraminer, offrant une eau-de-vie raffinée et aromatique.

Pour apprécier ce Marc de Gewurztraminer, il est conseillé de le déguster pur pour capturer toute sa complexité. Il se marie également avec des desserts au chocolat blanc ou aux fruits exotiques. En cuisine, il sublime une tarte flambée sucrée ou accompagne parfaitement un fromage à pâte persillée. Pour les amateurs de mixologie, intégrez-le dans un cocktail floral, tel qu'un Marc collins, pour mettre en valeur ses notes exotiques.

Pour pleinement apprécier cette eau-de-vie, servez-la légèrement rafraîchie à 14-16°C. Aucun aérateur n'est nécessaire, mais vous pouvez ajouter une goutte d'eau pour libérer davantage ses arômes. Lors de la dégustation, observez d'abord sa couleur et sa limpidité, inspirez profondément pour découvrir ses parfums délicats, puis laissez les saveurs envelopper votre palais, révélant toute la richesse et la finesse de ce spiritueux alsacien.