Eaux-de-vie Charente Hydromels et Hypocras - Elixior Moretum - 2022

Avis Viniou

L'Eaux-de-vie de fruits Elixior Moretum de la distillerie Hydromels et Hypocras est une création française raffinée et élaborée avec soin. Cette Eaux-de-vie résulte de la distillation artisanale de fruits soigneusement sélectionnés, provenant probablement de vergers locaux, ce qui lui confère une grande authenticité et une palette aromatique riche. Le processus de distillation, initié en 2022, est suivi d'une maturation de cinq ans en fûts, qui permet au spiritueux de développer des saveurs complexes et harmonieuses. Située en Charente, une région réputée pour sa longue tradition dans l'art de la distillation, la distillerie Hydromels et Hypocras met en avant un savoir-faire qui se ressent dans chaque gorgée de cette Eaux-de-vie exceptionnelle.

Pour apprécier pleinement l'Elixior Moretum, plusieurs options s'offrent à vous. Servie pure, cette Eaux-de-vie dévoilera toute sa finesse lorsque légèrement rafraîchie, entre 8 et 12°C, permettant ainsi à ses arômes fruités et floraux de s'épanouir pleinement. Pour une expérience plus inventive, essayez-la dans des cocktails qui sauront mettre en valeur sa complexité, tels qu'un sour agrémenté d'une touche de miel pour souligner les notes naturellement sucrées du spiritueux. En cuisine, associez-la à des desserts fruités ou des plats à base de canard où son profil aromatique ajoutera une profondeur délicieuse.

Pour une dégustation optimale, n'hésitez pas à aérer votre verre quelques minutes avant de déguster, ce qui aidera les arômes à s'ouvrir davantage. Évitez une dilution excessive qui risquerait de masquer ses saveurs subtiles. Enfin, prenez le temps de savourer chaque gorgée, en laissant vos sens explorer toute la richesse gustative offerte par cette Eaux-de-vie d'exception de la Charente.