Eaux-de-vie Lot-et-Garonne FAVARDS 84150 VIOLES - Des FAVARDS - 2020

Avis Viniou

L'Eaux-de-vie de vin Des FAVARDS, élaborée avec soin par la distillerie FAVARDS à Violès, constitue un véritable reflet de l'excellence française en matière de spiritueux. Distillée en 2020 et bénéficiant d'une maturation de 5 ans, cette eau-de-vie incarne l'essence des vins du Lot-et-Garonne. Les ingrédients soigneusement sélectionnés et un processus de distillation traditionnel confèrent à cette boisson un caractère unique. La région du Lot-et-Garonne, riche d'un terroir exceptionnel, offre une complexité aromatique influencée par son patrimoine viticole et ses pratiques artisanales ancestrales. La distillerie FAVARDS, réputée pour son savoir-faire, perpétue une tradition de qualité et d'authenticité.

Pour savourer pleinement cette eau-de-vie, elle peut être dégustée pure ou utilisée comme base d'un cocktail sophistiqué, tel qu'un Sidecar, qui mettra en valeur ses nuances fruitées. Pour des accords gastronomiques, associez-la à des fromages à pâte dure ou à des desserts aux fruits secs et chocolat noir. Pensez également aux spécialités régionales comme le foie gras, dont le mariage avec l'eau-de-vie éveillera vos papilles.

Servez cette eau-de-vie de vin Des FAVARDS à une température idéale de 16-18°C pour en apprécier toutes les subtilités. Aucun aérateur ou dilution n'est nécessaire pour déclencher son bouquet aromatique, mais prenez le temps de savourer chaque étape de la dégustation. Commencez par observer sa robe brillante et limpide, respirez-la pour en capturer les arômes de fruits mûrs et d'épices, puis goûtez en bouche ses notes complexes et équilibrées.