Eaux-de-vie Normandie Maison - Cuvée Crestel - 1968

Avis Viniou

La Cuvée Crestel de la Maison est une eau-de-vie de fruits historique distillée en 1968 en Normandie, une région française réputée pour sa tradition séculaire de distillation. Vieillie cinq ans, cette eau-de-vie de fruits capture le savoir-faire artisanal de la région, combinant des fruits locaux soigneusement sélectionnés avec un processus de distillation traditionnel. La Normandie, avec son climat tempéré et ses sols riches, offre un terroir unique qui influence profondément le profil aromatique de cette eau-de-vie. La distillerie Maison, avec sa réputation solidement établie depuis des décennies, est reconnue pour la qualité exceptionnelle de ses produits et son respect des méthodes authentiques.

Pour magnifier votre expérience de dégustation, la Cuvée Crestel se prête à de nombreuses associations. Consommée seule, elle révèle sa complexité, mais elle s'intègre également bien dans des cocktails tels que le "Sour Norman" avec une touche de citron. En termes de mets, considérez un accord avec des desserts à base de pommes ou de poires, qui rappellent les fruits parfumés de la Normandie, ou encore surprenez vos papilles avec une tarte Tatin. Ces alliances rehausseront les nuances fruitées et épicées de cette eau-de-vie.

Pour une dégustation optimale, servez cette eau-de-vie à une température de 18-20°C. Nul besoin d'aérateur ni de dilution; elle est prête à être appréciée directement. Commencez par observer sa robe limpide, puis humez profondément pour détecter les arômes fruités et floraux. Laissez ensuite une petite gorgée éveiller votre palais, offrant une complexité en bouche due à son vieillissement. En prenant le temps d’examiner son caractère unique, vous serez amené à savourer l’héritage normand qu’elle représente.