Eaux-de-vie Lombardie Martini - Martini rouge

Avis Viniou

L'Eaux-de-vie de vin Martini rouge de la distillerie Martini vous transporte au cœur de la Lombardie, en Italie, une région riche en tradition vinicole et spiritueuse. Cette eau-de-vie est élaborée à partir de vins rouges soigneusement sélectionnés, distillés avec précision pour conserver la réelle quintessence du raisin. La distillerie Martini, renommée pour ses pratiques ancestrales, laisse cette eau-de-vie maturer pendant un an. Ce court mais significatif temps de vieillissement lui permet de développer des arômes délicats tout en gardant une fraîcheur fruitée remarquable.

Pour apprécier cette eau-de-vie, vous pouvez l'intégrer dans divers cocktails classiques ou contemporains. Essayez de la mélanger dans un cocktail Manhattan pour une touche italienne, ou explorez un Negroni revisité, où l'eau-de-vie remplace le gin pour une expérience unique. En cuisine, associez-la à des plats robustes comme du canard rôti ou un plateau de fromages italiens bien affinés, qui sauront sublimer ses notes fruitées et légèrement épicées.

Pour savourer pleinement votre expérience de dégustation, il est conseillé de servir cette eau-de-vie à une température de 16-18°C. De manière générale, une aération légère et un temps de repos dans le verre permettent aux arômes de se déployer pleinement. Évitez la dilution avec de la glace qui pourrait altérer sa complexité ; cependant, une petite goutte d'eau peut être ajoutée pour libérer subtilement ses saveurs plus cachées. Prenez le temps d'apprécier chaque gorgée, et laissez-vous transporter par l'élégance de cette eau-de-vie lombarde.