Gin Non spécifié Brockmans - Intensely smooth Premium Gin

Le Gin London Dry Gin Intensely Smooth Premium de Brockmans est une référence singulière dans l’univers du gin contemporain. Élaboré en Angleterre, au cœur de la tradition britannique mais avec une touche moderne, ce gin se distingue par une recette originale mariant les baies de genièvre classiques à des ingrédients atypiques tels que les mûres, myrtilles, écorces d’orange amère de Valence et angélique. Ce profil aromatique complexe est le fruit d’une macération minutieuse de chaque botanique dans un alcool neutre de grain, le tout avant une distillation lente dans un alambic traditionnel. Brockmans veille à n’utiliser que des ingrédients premium, sans arôme artificiel ni édulcorant, et la distillation en petits lots renforce la pureté et l’équilibre des saveurs fruitées et florales.

Pour la dégustation, ce gin élégant exprime pleinement ses notes de fruits rouges et d’agrumes. Il brille particulièrement dans un gin & tonic accompagné d’un zeste d’orange ou de quelques mûres fraîches, qui subliment ses arômes naturels. Il s’intègre également parfaitement dans un Bramble ou un Negroni revisité, où ses saveurs fruitées ajoutent de la rondeur et de la douceur. En accord culinaire, il accompagne merveilleusement des fruits de mer, du poisson fumé ou des desserts à base de fruits rouges. Pour une expérience innovante, tentez-le avec un carpaccio de fraises au poivre ou dans un granité pour une note rafraîchissante.

Pour profiter de toutes ses subtilités, servez le Brockmans Gin entre 8 et 10°C, dans un verre ballon ou old fashioned qui permettra aux arômes de mieux s’exprimer. Une légère aération, en le laissant reposer quelques minutes après l’avoir versé, révèle encore davantage la complexité du bouquet, et une fine dilution grâce à des glaçons de bonne taille tempère l’intensité de l’alcool tout en conservant de la fraîcheur. Évitez cependant de trop le rafraîchir, pour ne pas masquer son élégance aromatique.