Gin Alsace René De Miscault 68650 Lapoutroie - Vieille Poire - 2021

Avis Viniou

Le Gin Artisanal Vieille Poire de René De Miscault est une pièce maîtresse de l'artisanat alsacien. Distillé en 2021 et vieilli quatre ans, ce gin incarne l'esprit du terroir d'Alsace, en France. La distillerie René De Miscault, située à Lapoutroie, est réputée pour son savoir-faire ancestral et sa passion pour les eaux-de-vie. L'utilisation de poires mûries à la perfection confère à ce gin une douceur fruitée et une complexité rare, tandis que la méthode de distillation traditionnelle assure une pureté inégalée. Le climat tempéré alsacien et la richesse historique de la région contribuent à l'élaboration de ce spiritueux unique.

Pour apprécier pleinement ce Gin, servez-le en cocktail pour rehausser ses notes fruitées. Un classique comme le Martini avec une touche de sirop de poire accentuera ses arômes. En gastronomie, associez-le à des plats alsaciens tels que le foie gras pour une expérience gastronomique raffinée. Sa douceur se marie bien avec des desserts légers aux fruits, comme une tarte aux poires.

Pour savourer pleinement ce Gin, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Utilisez un aérateur pour libérer ses nuances subtiles et n'hésitez pas à ajouter une légère touche d'eau pour adoucir les arômes. Commencez la dégustation en admirant sa couleur cristalline, puis humez son bouquet complexe. En bouche, laissez chaque note fruitée et épicée se dévoiler progressivement, pour une expérience sensorielle optimale.