Gin Alsace Claudepierre 68140 Ampfersbach - Mirabelle - 2015

Avis Viniou

Le Gin Gin Artisanal Mirabelle de la distillerie Claudepierre est un gin d'exception, distillé en 2015 et vieilli pendant 10 ans dans la région pittoresque d'Alsace, en France. Ce spiritueux met à l'honneur la mirabelle, une prune typique de la région, conférant à ce gin un caractère fruité et délicat. La distillerie Claudepierre, située à Ampfersbach, bénéficie d'une pratique séculaire de la distillation, forte d'une tradition alsacienne riche en saveurs. L'attention portée à la sélection des ingrédients naturels et au processus artisanal confère à ce gin une complexité et une profondeur en bouche qui ravissent les amateurs de spiritueux.

Pour savourer pleinement le Gin Mirabelle, envisagez de le déguster pur ou en cocktail. Son profil fruité se marie parfaitement dans un French Martini, rehaussant les arômes de mirabelle avec une touche de framboise. Il peut aussi être accompagné de mets alsaciens, comme une tarte aux mirabelles ou un fromage Munster affiné. De plus, des accords avec des plats de canard ou des desserts aux agrumes peuvent sublimer sa palette aromatique.

Pour découvrir toute la richesse de ce gin, servez-le à une température idéale de 10-12°C. Il peut être apprécié pur pour capturer son essence, peut-être avec une légère dilution d'eau pour libérer plus d'arômes. Lors de la dégustation, commençons par admirer sa couleur limpide, suivie par une inspiration profonde pour apprécier ses arômes fruités et floraux, et enfin, une gorgée pour savourer sa texture soyeuse et ses notes délicates de mirabelle.