Gin Alsace Inconnu - Mirabelle Alsace - 2020

Avis Viniou

Le Gin Gin Artisanal Mirabelle Alsace, distillé en 2020 et âgé de 5 ans, provient d'une distillerie alsacienne inconnue. Cette création se distingue par l'utilisation de mirabelles locales, conférant des nuances fruitées et légèrement sucrées. Distillé en Alsace, cette région française est renommée pour sa tradition séculaire dans la distillation de spiritueux, influencée par une riche histoire culturelle et un terroir exceptionnel. Bien que la distillerie soit inconnue, son choix de fruits reflète un lien profond avec les traditions locales et l'expertise alsacienne en matière de distillation de qualité.

Pour sublimer ce Gin, envisagez de le déguster avec des tonic légers pour laisser transparaître la douceur des mirabelles. En cocktail, un French 75, où la délicatesse du Gin se mêle au champagne, serait une alliance parfaite. Côté gastronomie, associez-le à des plats alsaciens tels que le munster ou un kougelhopf sucré pour une expérience culinaire authentique, mettant en valeur les arômes fruités du Gin.

Pour apprécier pleinement ce Gin, servez-le à une température de 12-14°C. Un aérateur n'est pas nécessaire, mais une légère dilution avec de l'eau minérale révélée pourrait adoucir son profil et libérer des arômes subtils. Lors de la dégustation, admirez sa couleur en premier, puis sentez les parfums fruités avant de le goûter. Cette approche structurée permet de savourer chaque nuance de cette création artisanale.