Gin Alsace Eulriet 54200 Bruley - Crème de Mirabelle - 2015

Avis Viniou

Le Gin London Dry Gin Crème de Mirabelle de la distillerie Eulriet, localisée à Bruley en France, est une expression unique de l'art de la distillation régionale. Âgé de 10 ans et distillé en 2015, il allie le caractère distinct des grains et des baies de genièvre à la douceur fruitée de la mirabelle. La région de l'Alsace, connue pour ses traditions viticoles et distillatoires, influence ce gin par ses techniques artisanales et son héritage culturel riche. La distillerie Eulriet, réputée pour son savoir-faire, a révolutionné le secteur en intégrant des saveurs locales telles que la mirabelle pour créer des produits authentiques et innovants.

Pour sublimer les arômes de ce gin, pensez à le savourer pur ou explorez des cocktails tels que le Martini Mirabelle ou le French 75 avec un twist de mirabelle. Il s'associe également à merveille avec des plats de poissons grillés ou une tarte aux fruits de saison pour une expérience culinaire complète. N'hésitez pas à marier ce gin avec des fromages locaux comme le Munster pour un accord surprenant.

Pour apprécier pleinement ce gin, servez-le idéalement entre 8 et 10°C. Une légère aération ou une dilution minime avec de l'eau peut aider à libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur cristalline, puis sentez les notes de mirabelle et de genièvre qui s'en dégagent. Enfin, goûtez en prenant une petite gorgée pour apprécier la complexité et l'équilibre de ses saveurs.