Gin Alsace Nusbaumer - Jos'berri

Avis Viniou

Le Gin Gin Artisanal Jos'berri est un véritable joyau issu de la distillerie Nusbaumer, située en Alsace, région réputée pour son héritage culturel et gastronomique exceptionnel. Ce gin se distingue non seulement par son savoir-faire ancestral mais aussi par sa conception méticuleuse. Il est élaboré à partir d'une sélection rigoureuse de baies de genièvre, combinées harmonieusement avec des herbes et des épices locales, conférant à l’ensemble une complexité aromatique unique. Ce gin rare bénéficie d'une maturation de cinq ans en fût, une particularité qui lui procure une profondeur et une rondeur remarquables, peu communes dans l'univers du gin.

Pour intégrer ce gin extraordinaire dans votre expérience de dégustation, laissez-vous tenter par des cocktails classiques revisités tels que le Negroni ou le French 75, où ses notes boisées et épicées viendront sublimer le mélange. Pour une approche plus innovante, envisagez de l'incorporer dans un cocktail aux saveurs fruitées, associant par exemple des agrumes frais et un trait de sirop de sureau. Côté associations culinaires, sa richesse aromatique s'accordera parfaitement avec des mets tels que le saumon fumé ou les fromages affinés, pour une dégustation en toute subtilité.

Pour apprécier pleinement ce Gin Gin Artisanal Jos'berri, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi entre 8-10°C, afin de permettre aux arômes de se déployer pleinement sans pour autant brusquer leurs nuances délicates. Une légère aération pourrait également enrichir votre expérience, révélant progressivement les couches subtiles de ses arômes. Pour ceux qui préfèrent la dilution, une touche d'eau glacée pourra adoucir le profil gustatif de ce gin tout en accentuant son bouquet boisé et épicé, garantissant un voyage sensoriel des plus mémorables.