Gin Non spécifié Suntory - Roku gin

Avis Viniou

Le Roku Gin de Suntory est un gin London Dry japonais unique en son genre. Issu d'une distillerie renommée au Japon, ce gin incorpore des ingrédients botanicals emblématiques du pays tels que la fleur de cerisier, le yuzu, et le thé sencha. Fabriqué dans la distillerie historique Suntory, connue pour son souci du détail et son respect des traditions, il vieillit pendant cinq ans, ce qui est atypique pour un gin. La culture japonaise, avec son attachement à la précision et à l'harmonie, se reflète dans ce gin sophistiqué, qui marie tradition et innovation avec brio.

Pour une expérience gustative optimale, Roku Gin se marie parfaitement avec des cocktails tels que le Gin Tonic agrémenté de zestes d'agrumes ou de tranches de gingembre frais. Vous pouvez également l'associer à des mets japonais comme le sashimi ou les tempuras, qui souligneront sa fraîcheur et sa complexité. Pensez aux associations avec des desserts légers, tels que des sorbets au yuzu, pour une touche finale rafraîchissante.

Pour apprécier pleinement Roku Gin, servez-le à une température de 10-12°C. Une légère dilution avec de l'eau permet de libérer ses arômes délicats. Lors de la dégustation, commencez par observer sa clarté et sa texture, puis humez les parfums subtils et équilibrés de ses botanicals infusés. Enfin, goûtez-le en laissant les saveurs évoluer sur votre palais. Cela vous permettra d'apprécier sa complexité harmonieuse et son caractère japonais unique.