Liqueur Allemagne Jägermeister - Spice

Avis Viniou

La Liqueur d’herbes Spice de Jägermeister est une variation originale du célèbre spiritueux allemand, élaborée à partir d’un mélange complexe de plus de 56 plantes, herbes, racines et épices. Cette version Spice se distingue par une mise en avant encore plus prononcée de notes de cannelle, de vanille et d’aromates intenses, dans une base d’alcool neutre, adoucie par du sucre et portée à une gradation de 25 %. Originaire de Wolfenbüttel en Basse-Saxe, la distillerie Jägermeister reste fidèle à un savoir-faire authentique. Après une macération minutieuse des ingrédients et une distillation lente, la liqueur bénéficie d’une maturation en fûts de chêne, qui sublime sa palette sensorielle et confère une texture veloutée.

Jägermeister Spice se savoure parfaitement seule pour apprécier la chaleur de ses épices, à servir idéalement entre 6 et 8°C pour révéler toute sa douceur. Son profil aromatique fait merveille dans de nombreux cocktails : il s’accorde très bien dans un Jäger Mule (avec un ginger beer frais, une touche de citron vert et des glaçons), ou en rehaussant un chocolat chaud pour apporter une dimension gourmande et épicée. Cette liqueur accompagne aussi à merveille des desserts aux pommes, aux poires, des pâtisseries à la cannelle, ou même des fromages affinés aux saveurs prononcées. N’hésitez pas à l’expérimenter dans un tiramisu revisité ou en nappage sur une crème glacée vanille.

Pour apprécier pleinement la Liqueur d’herbes Spice, privilégiez une dégustation pure ou sur glace, mais évitez de la congeler afin de ne pas brider ses arômes. Une légère aération en verre tulipe est recommandée, laissant les épices et la vanille s’exprimer pleinement. Sa texture enveloppante et la subtilité de ses parfums en font une expérience unique à partager entre amateurs de saveurs chaleureuses et originales.