Liqueur Cuba Legendario - Liqueur de Rhum

Avis Viniou

La Liqueur de Rhum aux herbes de la distillerie Legendario est une spécialité cubaine qui séduira autant les amateurs de rhum que les passionnés de spiritueux aromatisés. Élaborée au cœur de Cuba, cette liqueur combine le rhum cubain reconnu pour sa douceur naturelle avec un assemblage subtil d’herbes aromatiques dont la recette demeure un secret bien gardé. La base de rhum, obtenue à partir de la distillation de la canne à sucre locale, assure une texture moelleuse et sucrée tandis que les herbes apportent une dimension végétale et épicée. L’ensemble profite d’une maturation qui permet aux arômes de s’harmoniser, offrant un profil sensoriel unique, à la fois doux, complexe et légèrement exotique.

La dégustation de cette liqueur peut se faire de plusieurs façons. Pure, elle révèle toute sa richesse aromatique, idéale en digestif après un repas, servie entre 10 et 12°C afin que ses saveurs d’herbes et de rhum s’expriment sans excès d’alcool. Elle excelle également en cocktail : essayez-la en simple long drink sur glace, allongée d’une eau pétillante ou d’un tonic légèrement amer pour souligner ses notes botaniques. Elle s’accorde aussi parfaitement à des jus exotiques comme l’ananas ou la mangue. En cuisine, cette liqueur apporte une touche originale aux desserts, notamment sur une glace vanille, dans un tiramisu ou pour flamber des bananes.

Pour l’apprécier pleinement, veillez à ne pas trop la refroidir afin de ne pas masquer ses arômes délicats : un passage bref au réfrigérateur suffit. Laissez-lui quelques instants d’aération dans le verre si vous la dégustez pure, pour que ses notes d’herbes et de rhum se déploient harmonieusement. Une légère dilution avec un glaçon peut également révéler de nouvelles facettes de cette liqueur, sans en altérer l’équilibre.