Liqueur France Roland Lavantureux - L'avanture

Avis Viniou

La Liqueur de fruits L’avanture de la distillerie Roland Lavantureux incarne à merveille le savoir-faire français en matière de spiritueux. Ce liquoreux, élaboré en Bourgogne au cœur d’un des plus beaux terroirs de France, est le fruit d’une sélection méticuleuse de différents fruits de verger locaux, cueillis à parfaite maturité. Après macération, les arômes généreux des fruits sont extraits avec précision, puis la distillation vient sublimer la palette gustative tout en conservant une belle fraîcheur. L’élevage de deux ans en fûts offre à la liqueur une rondeur et une complexité supplémentaires, avec des notes boisées et vanillées qui se mêlent délicatement aux effluves fruités. La distillerie Roland Lavantureux, réputée pour ses vins et spiritueux élaborés dans le respect de la tradition familiale, confère à cette liqueur un caractère authentique, empreint du terroir bourguignon.

Pour la dégustation, cette liqueur se révèle très polyvalente. Elle peut se savourer pure, idéalement fraîche, à une température de 8-10°C, afin de préserver la fraîcheur des arômes fruités sans masquer la finesse apportée par l’élevage. En cocktail, elle s’illustre merveilleusement bien dans un kir royal, associée à un bon crémant de Bourgogne, ou en accompagnement d’un gin floral pour des créations originales. Elle sublime également les desserts aux fruits rouges, une tarte à l’abricot, ou un fromage frais légèrement salé, avec lesquels les notes sucrées viennent apporter un contraste élégant.

Pour l’apprécier pleinement, n’hésitez pas à verser la liqueur dans un verre adapté, de type tulipe ou petit ballon, afin de bien concentrer les arômes. Une légère aération de quelques minutes peut être bénéfique pour libérer la richesse olfactive issue du vieillissement. Évitez la glace qui diluerait les saveurs, mais une petite goutte d’eau pure peut parfois révéler de subtils arômes cachés. Prenez le temps de savourer chaque gorgée, laissez la liqueur envelopper le palais, et laissez-vous porter par cette aventure fruitée signée Roland Lavantureux.