Liqueur France LES FRERES CHARTREUX - CHARTREUSE-LIQUEUR DU 9e CENTENAIRE

La Chartreuse-Liqueur du 9e Centenaire est une création rare et précieuse élaborée par les Frères Chartreux en France, célébrant le 900e anniversaire de l’ordre des Chartreux. Issue de l’expertise séculaire de la célèbre distillerie, cette liqueur d’herbes s’inscrit dans la lignée des grands classiques, mais avec une intensité et une complexité aromatique particulières. Sa recette reste un secret bien gardé, mais l’on devine la présence d’un subtil assemblage de plus de 130 plantes et herbes alpines, immense palette végétale macérée dans l’alcool puis distillée avec soin. La maturation se fait dans des foudres de chêne, ce qui lui confère une couleur jaune-vert profonde et une texture veloutée très caractéristique. Son origine, enracinée dans les montagnes savoyardes, est indissociable de la tradition monastique et artisanale qui en fait un produit à la fois authentique et exceptionnel.

La Chartreuse-Liqueur du 9e Centenaire se savoure d’abord pure, lentement, pour percevoir toutes ses nuances végétales, florales et épicées. Elle révèle des notes puissantes de menthe, d’anis, de thym, complétées par une pointe miellée et une persistance poivrée. Pour les amateurs de mixologie, elle apporte une touche sophistiquée aux cocktails classiques comme le Bijou (avec gin et vermouth), ou revisite avec originalité des créations plus contemporaines, par exemple avec du tonic ou en spritz, où ses arômes prennent une dimension rafraîchissante. Côté accords culinaires, elle accompagne à merveille un fromage de chèvre affiné ou un dessert citronné, voire une poire pochée.

Pour en apprécier toutes les subtilités, il est conseillé de servir la Chartreuse-Liqueur du 9e Centenaire fraîche, mais non glacée, idéalement entre 8 et 10°C. Un léger repos en verre avant la dégustation permet à ses parfums complexes de s’ouvrir pleinement. Une petite dilution avec un trait d’eau peut également atténuer l’intensité alcoolique et révéler de nouvelles couches aromatiques. Prenez le temps de la découvrir, chaque gorgée réservant un éventail d’arômes inattendus et une expérience sensorielle unique.