Liqueur France KSDF - Get 27

La Get 27 est une liqueur emblématique française, produite par la distillerie KSDF, dont l’histoire remonte à 1796. Cette liqueur tire son nom à la fois de la ville de Get, dans le nord de la France, et de la proportion initiale d’alcool : 27%. Principalement élaborée à partir de menthe poivrée, la Get 27 est surnommée « la verte » en raison de sa couleur caractéristique. Sa recette, restée secrète, combine différentes variétés de menthe et une base d’alcool neutre distillée, avant d’être sucrée et mis en bouteille sans maturation, ce qui préserve toute la fraîcheur aromatique et la vivacité des herbes.

Déguster la Get 27 offre de multiples expériences. Servie pure et bien fraîche, entre 6 et 8°C, elle révèle toute son intensité mentholée et sa douceur sucrée en digestif. Côté cocktails, elle se marie parfaitement avec des eaux pétillantes et des agrumes : testez-la dans un mojito revisité avec du citron vert, ou simplement rallongée d’eau gazeuse et de glaçons pour une boisson rafraîchissante. Pour une note gourmande, nappez une boule de glace vanille avec un trait de Get 27 ou incorporez-la dans une mousse au chocolat, afin de révéler le contraste saisissant entre fraîcheur et rondeur cacaotée. En association culinaire, elle s’accorde aussi avec des desserts fruités ou des pâtisseries à base de chocolat et de menthe.

Pour l’apprécier pleinement, il est conseillé de la servir très fraîche, aux alentours de 6-8°C. L’ajout de quelques glaçons ne l’altère en rien, bien au contraire : ils permettent de tempérer la puissance de la menthe sans masquer ses arômes. Il n’est pas nécessaire d’aérer la liqueur, celle-ci étant déjà parfaitement expressive à l’ouverture. La dégustation se fait idéalement dans un verre à liqueur ou à digestif, afin de concentrer les arômes et d’apprécier la fraîcheur vive de la Get 27.