Liqueur Suisse Louis Morand - Mandarinelo

Avis Viniou

La Liqueur Mandarinelo de la distillerie Louis Morand est une véritable ode aux agrumes, alliant l’élégance du terroir suisse à l’exotisme ensoleillé de la mandarine. Élaborée à partir de mandarines soigneusement sélectionnées, elle révèle un profil fruité et intense grâce à un subtil mariage entre les fruits mûrs et une base d’alcool surfin. Sa distillation artisanale, opérée à la distillerie historique de Martigny, fait ressortir la fraîcheur naturelle et le parfum éclatant des agrumes. L’affinage de cinq ans confère à cette liqueur une belle rondeur, une complexité aromatique, et une longueur en bouche remarquable, tout en assurant un équilibre parfait entre suavité et vivacité.

Pour savourer le Mandarinelo, plusieurs options s’offrent à vous. Elle se révèle superbe seule, servie bien fraîche entre 6 et 8°C, dans un petit verre tulipe qui concentre les arômes. Cet élixir se prête aussi merveilleusement à la mixologie : incorporez-le dans un Spritz réinventé avec du Prosecco et une touche de bitter, ou en remplacement du triple sec dans des classiques comme le Margarita. Son profil fruité se marie également à la perfection avec des desserts chocolatés ou à base de fruits rouges, apportant une touche solaire aux pâtisseries, sorbets ou salades de fruits. Vous pouvez oser une association avec du foie gras, la mandarine venant sublimer la richesse du mets.

Pour en apprécier pleinement la palette aromatique, laissez la liqueur s’aérer quelques minutes dans le verre avant dégustation. Une légère dilution avec un trait d’eau fraîche peut révéler d’autres nuances d’agrumes. La température de service est essentielle : trop froide, elle masquerait ses arômes, trop chaude, elle risquerait de perdre sa vivacité. Un moment de partage, une pointe de gourmandise : Mandarinelo de Louis Morand réinvente les soirées conviviales à la suisse, tout en élégance et en fraîcheur.