Rhum La Havane Cuba - Havana club

Avis Viniou

Le Rhum Blanc Havana Club 3 ans d’âge est une véritable expression du savoir-faire cubain. Issu des cannes à sucre des riches terres de Cuba, ce rhum est distillé à La Havane dans la plus pure tradition locale. Après une fermentation minutieuse et une distillation en colonne typique, il bénéficie d’un vieillissement de trois années en fûts de chêne, sous le climat unique de Cuba, favorisant un développement aromatique subtil mais marqué. Ce temps de maturation confère au rhum une belle complexité, tout en conservant la fraîcheur et la vivacité caractéristique d’un rhum blanc.

En dégustation pure, le Havana Club 3 ans livre des arômes délicats de vanille, de banane mûre, avec des notes d’amande, de poire et une légère touche boisée. Son profil équilibré, à la fois doux et vif, en fait un ingrédient idéal pour la réalisation de cocktails emblématiques. Le Mojito cubain s’en trouve magnifié, grâce à sa fraîcheur et à ses notes herbacées, tandis que le Daiquiri acquiert une profondeur supplémentaire. Il s’accorde aussi parfaitement avec des accords salés comme un ceviche de poisson, des tapas à base de crevettes ou des plats tropicaux légèrement épicés. Une idée créative : essayez-le en granité avec de la menthe fraîche et du citron vert pour une expérience estivale inédite.

Pour une appréciation optimale, servez ce rhum entre 8 et 10°C, légèrement rafraîchi mais jamais glacé, afin de préserver la richesse de ses arômes. Laisser le reposer quelques minutes à l'air libre dans le verre peut faire ressortir ses nuances fruitées et florales. Pour les cocktails, privilégiez l’utilisation d’une eau pétillante de qualité ou d’un tonic peu sucré pour ne pas masquer sa finesse. Évitez la dilution excessive, afin de conserver sa structure et son élégance propres au style cubain.