Rhum Non spécifié Les bienheureux - Pura vida - 2022

Avis Viniou

Le Rhum Vieux Pura Vida de la distillerie Les Bienheureux est une véritable invitation à l'évasion. Distillé en 2022 à Cuba, ce rhum s'épanouit grâce à ses cinq années d'âge qui lui confèrent une complexité rare et une profondeur saisissante. Produit à partir de la canne à sucre cubaine renommée pour sa qualité, ce rhum est le fruit d'un processus de distillation soigné. Les arômes riches sont ensuite sublimés par une maturation patiente dans des fûts de chêne, qui lui prête des notes boisées et vanillées, ainsi qu'une belle rondeur en bouche. Avec ses 5 ans d'âge, ce rhum incarne l'expertise et la tradition de la distillerie Les Bienheureux, tout en respectant le caractère chaleureux et généreux des rhums cubains.

Pour apprécier pleinement le Rhum Vieux Pura Vida, il est parfait pour être dégusté pur, à une température de 18-20°C, afin de bien révéler son profil aromatique complexe. Cependant, il se prête aussi très bien aux cocktails classiques où il pourra apporter sa touche distinctive. Un Daiquiri ou un Old Fashioned au rhum, par exemple, tireront parti de ses saveurs riches. En termes d'associations culinaires, vous pourriez marier ce rhum avec des mets épicés ou des desserts au chocolat noir. Son caractère chaleureux s'accorde aussi harmonieusement avec des plats à base de canard ou de porc caramélisé.

Pour maximiser votre expérience de dégustation, prenez le temps de laisser le rhum s'aérer quelques minutes après l'avoir versé dans un verre large. Cette aération permet à ses arômes de se développer pleinement. Évitez de le diluer excessivement pour ne pas altérer ses nuances subtiles. En suivant ces quelques conseils, vous découvrirez tout le charme de ce rhum cubain et l'expertise de la distillerie Les Bienheureux.