Rhum Non spécifié Havana Club - Havana Club Anejo Blanco

Avis Viniou

Le Rhum Ambré Havana Club Añejo Blanco est une expression intrigante de la célèbre distillerie Havana Club, située à Cuba, le cœur battant de la culture du rhum. Ce rhum particulier tire son nom "Añejo Blanco" de son processus unique de vieillissement et de filtration. Distillé à partir de mélasses de canne à sucre soigneusement sélectionnées, il est vieilli pendant 5 ans dans des fûts de chêne qui lui confèrent des notes subtiles de bois et de vanille, tout en préservant une fraîcheur caractéristique. Après la maturation, il subit une filtration qui lui confère sa belle teinte claire tout en retenant des nuances légèrement ambrées.

Pour déguster ce rhum polyvalent, rien de tel que de l'intégrer dans des cocktails emblématiques où il révèle toute sa richesse. Un Daiquiri classique, avec son mélange de rhum, de jus de citron vert frais et de sucre, met en valeur ses arômes délicats tout en offrant une expérience rafraîchissante. Vous pouvez également l'utiliser pour un Mojito, où sa douceur se marie parfaitement à la menthe et au citron vert. En cuisine, il s'harmonise admirablement avec les plats à base de fruits de mer et les desserts contenant du chocolat ou de la vanille, accentuant leur complexité aromatique.

Pour apprécier ce rhum dans toute sa splendeur, servez-le entre 16 et 18°C. Cela permet aux arômes de se libérer pleinement. Il peut être judicieux de le laisser s'aérer un court instant dans le verre avant de savourer ses notes nuancées. Si vous préférez une approche plus douce, un léger ajout d'eau peut ouvrir encore plus ses notes subtiles. En dégustation pure, il révèle son charme authentique et sa finesse, reflet typique du savoir-faire cubain.