Rhum Non spécifié Cesar Marti - Eminente

Le Rhum Vieux Eminente 7 ans d’âge, élaboré par la distillerie Cesar Martí à Cuba, incarne l’excellence du savoir-faire cubain en matière de spiritueux. Confectionné à partir de mélasses locales, ce rhum bénéficie d’un assemblage subtil entre distillation en colonne et vieillissement prolongé en fûts de chêne, sous le climat chaud et humide propre à l’île. Cette maturation de 7 années apporte rondeur, complexité et une harmonie remarquable entre puissance et douceur, typiques des rhums cubains authentiques.

La robe sombre et brillante annonce des arômes captivants, entre notes de vanille, de cacao, de tabac blond et de fruits secs. En bouche, sa texture soyeuse dévoile des saveurs persistantes de caramel, de cuir et une délicate touche épicée, concluant sur une longueur flatteuse et chaleureuse.

Pour profiter pleinement de sa richesse, le Rhum Vieux Eminente se savoure idéalement nature ou avec un léger trait d’eau pure, ce qui permet de libérer toute la palette aromatique après quelques instants d’aération dans le verre. Évitez la glace afin de ne pas masquer ses arômes complexes. Il est également une base raffinée pour des cocktails classiques cubains comme le Old Fashioned ou le Presidente, où son caractère soutenu sublime le mélange. Côté accords gourmands, il accompagne merveilleusement un carré de chocolat noir intense, un dessert aux agrumes ou des fromages à pâte persillée, pour une expérience sensorielle mémorable.

Servez ce rhum à une température comprise entre 18 et 22°C, en privilégiant un verre tulipe pour concentrer les arômes. Accordez-lui quelques minutes d’aération pour que les notes les plus subtiles s’expriment pleinement. Que ce soit pour une dégustation méditative ou en accompagnement d’un moment convivial, le Rhum Vieux Eminente 7 ans révèle toute la richesse du patrimoine cubain.