Rhum Non spécifié Ubersee Rum - Sealord

Avis Viniou

Le Rhum Blanc Sealord de la distillerie Ubersee Rum, bien que son nom évoque un âge, est un assemblage de rhums jeunes et non vieillis, fabriqué en France. Cette distillerie, forte d'une réputation innovante, s'inspire des techniques de distillation traditionnelles alliées à un savoir-faire moderne. Le rhum est distillé dans des alambics en cuivre, capturant une pureté d'arômes unique. La région d'origine, riche de ses influences maritimes, confère au rhum un caractère frais et vibrant, marquant l’identité de cette boisson distinguée. L'Ubersee Rum est connue pour sa longévité et son rôle dans la renaissance des rhums français de qualité.

Pour sublimer les arômes du Rhum Blanc Sealord, optez pour des cocktails tels que le Mojito ou le Daiquiri, où sa fraîcheur et sa netteté s’exprimeront pleinement. En accompagnement, envisagez des fruits de mer frais ou des plats créoles, car leur subtilité mariera bien avec la vivacité du rhum. Des desserts tropicaux, tels qu'une tarte à l'ananas, viendront également rehausser ses notes délicates et sa douceur naturelle.

Pour apprécier ce rhum dans toute sa splendeur, servez-le idéalement entre 18 et 20°C. L'utilisation d'un verre tulipe permettra de concentrer ses arômes délicats. Aérez légèrement le rhum avant dégustation ou ajoutez une infime quantité d'eau pour libérer ses nuances olfactives. Prenez le temps d'observer sa limpidité, puis de sentir ses notes parfumées avant de le déguster lentement, pour apprécier la complexité et la pureté de ses saveurs en bouche.