Rhum Non spécifié Richard seale a foursquare - vieux rhum les frères de la cote - 2021

Avis Viniou

Le Rhum Vieux des frères de la côte, élaboré par la distillerie Richard Seale à Foursquare, est un somptueux spiritueux d’une durée de maturation de 8 ans. Distillé en 2021, ce rhum offre une belle expression du savoir-faire traditionnel. Bien que Foursquare soit située à la Barbade, cette édition particulière a été embouteillée en France, témoignant d’une collaboration internationale prestigieuse. Le Rhum est réputé pour son profil complexe, développé grâce à une maturation soignée dans des fûts soigneusement sélectionnés. Les ingrédients et méthodes de distillation de Richard Seale garantissent une qualité exceptionnelle et une complexité aromatique séduisante.

Pour une dégustation optimale, ce rhum se prête magnifiquement à la fois en solo ou dans des cocktails sophistiqués. Essayez-le dans un Old Fashioned revisité, où sa richesse se marie parfaitement avec une touche d’orange amère et de sirop de sucre brun, soulignant ses notes boisées et épicées. Côté gastronomie, envisagez de le servir avec un dessert au chocolat noir ou un cigare de qualité pour un accord classique mais efficace. Des snacks au caramel salé ou des fruits secs grillés rehausseront également ses arômes subtils.

Pour savourer pleinement ce rhum vieux des frères de la côte, dégustez-le à une température de 18-20°C, ce qui permettra aux arômes de se libérer et de se développer de manière optimale. Une légère aération peut permettre aux senteurs les plus fines de se révéler. La dilution, quant à elle, n’est nécessaire que si vous souhaitez atténuer l’intensité de l’alcool pour en faire ressortir les caractéristiques plus légères et florales. Invitez, ainsi, le rhum à libérer son potentiel en nuances et complexité pour une expérience gustative inoubliable.