Rhum Non spécifié Les rhums de Ced - Ti arrangé de Ced'

Avis Viniou

Le Rhum Arrangé Ti arrangé de Ced', provenant de la distillerie Les Rhums de Ced en France, est une véritable ode à l’innovation et au savoir-faire français en matière de rhums arrangés. Issu d’un assemblage soigneux de rhums agricoles et de rhums traditionnels, tous vieillis pendant cinq ans, ce rhum se distingue par sa complexité aromatique et sa rondeur en bouche. Les ingrédients utilisés pour la macération varient selon les éditions, mais la maison Ced’ met un point d’honneur à intégrer des fruits frais méticuleusement sélectionnés, des épices naturelles et parfois une touche de sucre de canne qui exaltent le caractère original du rhum de base. L’ensemble est conçu à partir de pur jus de canne à sucre, fermenté et distillé dans les règles de l’art, puis vieilli lentement afin d’obtenir une richesse inédite.

À la dégustation, ce rhum arrangé révèle une palette aromatique complexe, mêlant généralement des notes de fruits confits, d’épices douces, et de subtiles touches boisées héritées du passage en fût. Pour profiter pleinement de ses saveurs, il est particulièrement agréable en dégustation pure, servi frais autour de 12-14°C. Il accompagne parfaitement des desserts fruités, comme une tarte à l’ananas, un sorbet mangue-passion ou même en accord avec un fromage à pâte persillée, où il ajoutera une dimension sucrée-salée surprenante. Pour les amateurs de cocktails, il peut sublimer un ti punch revisité ou apporter une note originale à un vieux carré dirigé par des amers pour équilibrer la douceur des fruits.

Pour apprécier toutes les subtilités du Rhum Arrangé Ti arrangé de Ced’, il est conseillé de l’aérer quelques minutes dans le verre avant la dégustation, afin de libérer la totalité de ses arômes. La dilution n’est généralement pas nécessaire, mais quelques gouttes d’eau peuvent adoucir sa puissance et dévoiler de nouvelles facettes aromatiques. Enfin, prenez le temps de laisser le rhum évoluer en bouche pour savourer chaque nuance, et partagez ce moment de convivialité avec des proches – l’esprit même du rhum arrangé à la française.