Rhum Nouvelle-Aquitaine Hedonist - Gun's bell

Le Rhum Ambré Gun's Bell de la distillerie Hedonist, située en Nouvelle-Aquitaine, est une création française qui met en avant un savoir-faire original dans l’univers du rhum. Élaboré à partir de mélasse soigneusement sélectionnée, ce rhum est obtenu par une distillation en alambic qui lui offre une structure aromatique complexe et nuancée. La maturation se fait en fûts de chêne, ce qui enrichit sa palette olfactive et gustative de notes délicates de vanille, de caramel et de boisé, tout en conservant une certaine fraîcheur rappelant les rhums agricoles. Ce profil typique de la gamme Gun's Bell témoigne de la volonté de la distillerie Hedonist de proposer des rhums accessibles, gourmands et élégants, parfaits pour découvrir l’expression française du rhum ambré.

Ce rhum ambré se prête à de nombreuses dégustations. Il est particulièrement à l’aise en cocktail, où sa rondeur et ses notes vanillées se marient à merveille avec des agrumes ou des épices. Essayez-le en Old Fashioned revisité ou dans un simple Ti’ Punch, afin de mettre en avant ses arômes sans les masquer. Il s’accorde également avec des plats carnés grillés, des desserts à base de chocolat noir ou de caramel, et même avec un fromage à pâte persillée pour une association audacieuse. Pour les amateurs de créativité, n’hésitez pas à l’intégrer dans une sauce flambée accompagnant des crevettes ou des brochettes de fruits exotiques.

Afin d’apprécier pleinement le Rhum Ambré Gun's Bell, il est conseillé de le servir légèrement rafraîchi, entre 12 et 14°C, pour révéler ses arômes sans anesthésier sa complexité. Un court passage en carafe favorise l’ouverture aromatique, tandis qu’une très légère dilution peut révéler des notes cachées, surtout si vous dégustez ce rhum pur. Prenez le temps de laisser le verre s’aérer quelques instants avant de le porter au nez, puis à la bouche, pour profiter de l’équilibre entre douceur, épices et bois.