Rhum Non spécifié Longueteau - Suprême de maracuja

Avis Viniou

Le Rhum Arrangé Suprême de maracuja de la distillerie Longueteau est une création artisanale qui met en valeur le terroir exceptionnel de la Guadeloupe. Ce rhum arrangé commence avec le rhum agricole, élaboré à partir de la canne à sucre fraîchement pressée du domaine Longueteau, une maison réputée pour son savoir-faire traditionnel à Capesterre-Belle-Eau. À cette base, on ajoute la chair exquise du maracuja, fruit de la passion cultivé sous les tropiques, ainsi qu'un sirop de sucre de canne maison pour l’équilibre et un peu de vanille pour la rondeur. Après macération longue, le tout s’imprègne délicatement des arômes exotiques et acidulés du fruit, offrant un profil aromatique puissant, très frais, où la vivacité du maracuja se marie à la douceur du rhum agricole.

Pour la dégustation, ce rhum arrangé peut être servi pur, bien frais entre 8 et 10°C, pour apprécier la palette aromatique du maracuja. Il s’associera à merveille en cocktails, par exemple en "Ti punch revisité" avec un trait de citron vert, ou simplement allongé avec une eau pétillante et quelques glaçons pour une boisson estivale et rafraîchissante. Il s’accorde aussi avec des desserts exotiques à base de fruits frais, une tarte à la mangue ou une salade d’agrumes, mais il sublime également des fromages crémeux de type brie ou chèvre frais, ajoutant une touche fruitée et légèrement acidulée.

Pour profiter pleinement de ses arômes intenses, il est conseillé de laisser respirer le rhum quelques minutes dans le verre avant dégustation. Une légère dilution avec un glaçon peut ouvrir les saveurs, mais veillez à ne pas surcharger de glace pour préserver l’équilibre. Ce rhum arrangé est idéal pour des moments conviviaux, à apprécier lentement pour savourer toute la richesse du savoir-faire guadeloupéen et la gourmandise du maracuja.