Rhum Sainte-Rose Sainte Rose - GUADELOUPE - 2024

Avis Viniou

Le Rhum Blanc GUADELOUPE de la distillerie Sainte Rose est une expression authentique de l'art du rhum en Guadeloupe. Distillé en 2024 et âgé de 2 ans, ce rhum capture l'essence vibrante de Sainte-Rose, une région riche en traditions et influences culturelles. Élaboré à partir de canne à sucre locale, ce rhum est distillé avec soin pour préserver ses arômes frais et fruités. La distillerie Sainte Rose est réputée pour son savoir-faire ancestral et son engagement envers la qualité, reflétant l'âme de la Guadeloupe.

Pour savourer ce rhum, envisagez de le déguster pur ou comme base pour un Ti'Punch classique, rehaussé d'une touche de citron vert frais et d'un soupçon de sirop de canne. Son profil doux et fruité s'accorde également parfaitement avec des fruits tropicaux ou des desserts à la noix de coco, pour une expérience gustative complète. Pour une approche plus traditionnelle, pensez aux accras de morue de Guadeloupe, dont la texture croquante se marie bien avec ce rhum.

Pour apprécier pleinement ce rhum blanc, servez-le légèrement frais, autour de 12-14°C. Comme il s'agit d'un rhum blanc, un aérateur n'est pas nécessaire, mais une petite quantité d'eau peut libérer des nuances aromatiques intéressantes sans altérer sa structure. Tout d'abord, observez sa clarté et sa brillance, puis humez les arômes délicats qui s'en dégagent, avant de le goûter pour découvrir son équilibre entre fraîcheur et douceur. Savourez chaque gorgée, appréciant le savoir-faire guadeloupéen dans chaque nuance.