Rhum Sainte-Rose Karukera 68140 Gunsbach - Passion créole Maracuja - 2022

Avis Viniou

Le Rhum Ambré Passion Créole Maracuja de la Distillerie Karukera incarne l'essence de la Guadeloupe, un lieu riche en traditions et en saveurs exotiques. Distillé à Gunsbach et âgé de 3 ans, ce rhum de 2022 offre une explosion de passion fruit (maracuja) en bouche, une caractéristique révélatrice de sa maturation soigneusement orchestrée. Karukera, respectée pour son expertise et son héritage authentique, marie habilement les influences indigènes et le savoir-faire artisanal, conférant à son rhum un profil aromatique unique et envoûtant, typique de Sainte-Rose.

Pour sublimer le Rhum Ambré Passion Créole Maracuja, envisagez de l'utiliser dans des cocktails tropicaux comme le Daiquiri ou le Punch, où ses notes fruitées peuvent pleinement s'exprimer. Il accompagne également à merveille des mets tels que le poisson grillé ou des desserts exotiques comme une tarte à la mangue. Les spécialités régionales comme le colombo de poulet s'allient harmonieusement avec ce rhum, soulignant sa richesse aromatique.

Afin de savourer pleinement ce rhum, il convient de le servir légèrement frais, à une température de 16-18°C. Un aérateur n'est pas indispensable, mais une légère aération peut en rehausser les arômes. Lors de la dégustation, observez sa couleur ambrée en premier, puis prenez le temps de sentir ses effluves pour en apprécier la complexité, avant de le goûter lentement pour en percevoir l'équilibre délicat entre les saveurs fruitées et les notes boisées.