Avis Viniou
Le Rhum Ambré Pastèques/Menthe-Passion Créole de la distillerie Karukera à Gunsbach est une création unique en provenance de la Guadeloupe, distillé en 2023 et âgé de 2 ans. Ce rhum est un mélange captivant de saveurs, où les notes de pastèque, de menthe fraîche et de fruit de la passion se marient harmonieusement. Karukera, une distillerie réputée pour son savoir-faire artisanal, tire parti de l'environnement luxuriant de Sainte-Rose, ce qui contribue à la richesse de ses produits. La Guadeloupe, avec sa terre volcanique et son climat tropical, ajoute une dimension distinctive aux rhums qui y sont produits, infusant à chaque gorgée une part de son histoire culturelle vibrante.
Pour une dégustation optimale, essayez ce rhum en cocktail. Le «Ti-punch pastèque» accentuera sa fraîcheur, ou servez-le avec des mets comme un ceviche de poisson pour équilibrer son caractère fruité. Ce rhum s’intégrera aussi parfaitement avec une salade traditionnelle créole garnie de mangue et d'avocat, qui mettra en valeur ses saveurs exotiques.
Pour apprécier pleinement ce rhum, servez-le à une température légèrement réfrigérée, autour de 16-18°C. Vous pouvez envisager d'utiliser un aérateur pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa teinte ambrée, sentez les notes fraîches et fruitées, puis laissez les saveurs envahir votre palais en petites gorgées. Une légère dilution avec de l'eau minérale peut également révéler ses nuances cachées.
