Rhum Sainte-Rose Karukera 68140 G - Leetchi-Passion Créole - 2019

Avis Viniou

Le Rhum Ambré Leetchi-Passion Créole de la distillerie Karukera est une véritable ode aux saveurs exotiques, distillé en 2019 à Sainte-Rose, en Guadeloupe. Ce rhum de 6 ans d'âge puise son caractère unique dans ses ingrédients distinctifs, tels que le litchi et la passion, associés à des techniques de distillation traditionnelles. La maturation en fûts de chêne apporte des notes boisées et vanillées qui enrichissent son profil. Sainte-Rose, baignée par la culture créole et influencée par son environnement tropical, confère à ce rhum sa typicité. La distillerie Karukera, renommée pour son savoir-faire et sa passion pour le rhum artisanal, est un pilier de la tradition guadeloupéenne.

Pour déguster ce rhum ambré, laissez-vous tenter par un Ti' Punch revisité, où la touche de litchi et de passion sublime l'expérience. En accompagnement, pensez aux plats antillais comme les accras de morue ou des brochettes de crevettes épicées, qui sauront faire écho aux arômes fruités et épicés du rhum. Une association avec un dessert à la mangue ou à l’ananas grillé pourrait aussi révéler des harmonies surprenantes.

Pour apprécier pleinement ce rhum, servez-le à une température de 16-18°C. L'utilisation d'un aérateur est conseillée pour libérer ses arômes complexes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur dorée et ses reflets ambrés. Ensuite, humez délicatement pour apprécier le bouquet riche en litchi, passion et vanille. Enfin, goûtez-le en le laissant s'épanouir en bouche, révèle ses nuances fruitées et boisées, avant de vous laisser sur une finale douce et persistante.