Rhum Sainte-Rose Karukera 68140 Gunsbach - Goyave-Passion Créole - 2014

Avis Viniou

Le Rhum Ambré Goyave-Passion Créole de la distillerie Karukera est un spiritueux gracieux, élaboré dans la région ensoleillée de Sainte-Rose, en Guadeloupe. Distillé en 2014 et vieilli pendant 11 ans sous le climat tropical, ce rhum déploie une complexité étonnante grâce à ses notes exubérantes de goyave et de fruit de la passion. La distillerie Karukera, ancrée à Gunsbach, s’inspire du savoir-faire créole traditionnel, puisant dans le riche terroir de l'île, marqué par des influences culturelles variées et une géographie unique, pour produire des rhums d'exception reconnus pour leur finesse et leur profondeur.

Pour profiter pleinement de ce rhum, il se marie parfaitement avec des cocktails exotiques comme un Ti' Punch revisité, accompagné de quartiers de citron vert et un peu de sucre de canne. Ce rhum accompagne également à merveille des plats créoles épicés ou des desserts à base de fruits tropicaux, rehaussant les saveurs d'une tarte tatin à la mangue ou d'un cake aux agrumes avec une finesse inégalée.

Pour apprécier au mieux ce Rhum Ambré, il est conseillé de le servir à une température de 18-20°C. Cela permettra de libérer progressivement ses arômes subtils. Un aérateur peut être utilisé pour en aérer les bouquets, tandis qu'une légère dilution avec une goutte d'eau peut accentuer certaines de ses notes plus délicates. Lors de la dégustation, prenez le temps d'observer sa belle robe ambrée, de sentir ses effluves fruités, puis de le savourer doucement en bouche pour en apprécier toutes les nuances.