Rhum Sainte-Rose Karukera 68140 Gunsbach - Mangue-Passion Créole - 2016

Avis Viniou

Le Rhum Ambré Mangue-Passion Créole de la distillerie Karukera est un spiritueux raffiné et complexe, originaire de la Guadeloupe, plus précisément de Sainte-Rose. Distillé en 2016 et vieilli pendant 9 ans, ce rhum embrasse les traditions locales avec une touche exotique et fruitée, grâce à l'ajout de mangue et passion. La maturation en fûts de chêne de cette distillerie, réputée pour son savoir-faire créole et ses saveurs authentiques, lui confère une palette aromatique riche et harmonieuse. Karukera, bien ancrée dans le patrimoine guadeloupéen, est connue pour sa capacité à marier subtilement la richesse de son terroir avec des techniques traditionnelles de distillation.

Pour une expérience de dégustation ultime, ce rhum se prête à une variété de cocktails exotiques comme le Daiquiri mangue-passion ou le Ti' Punch revisité. Ses notes fruitées et vanillées s'accordent parfaitement avec des mets sucrés tels que le flan coco ou la tarte mangue-passion. Vous pourriez également l'apprécier avec des spécialités locales comme le colombo de poulet, dont les épices se marient harmonieusement avec la douceur du rhum.

Pour savourer pleinement ce rhum, servez-le à une température idéale de 18-20°C. Il est conseillé de le déguster pur pour apprécier toute sa complexité, mais une légère dilution d'eau peut révéler des arômes cachés. Commencez la dégustation en observant sa couleur ambrée intense, puis sentez ses notes fruitées et épicées. Enfin, goûtez en prenant de petites gorgées pour découvrir la profondeur de ses saveurs et sa finale persistante.