Avis Viniou
Le Rhum Ambré Coco-Passion Créole de la distillerie Karukera est un savoureux mariage de tradition et d'innovation. Vieilli pendant 7 ans, ce rhum distillé en 2015 à Sainte-Rose, en Guadeloupe, incarne l'élégance de cette île réputée pour la qualité de son terroir et de sa canne à sucre. La distillerie Karukera, connue pour ses rhums authentiques, marie habilement les saveurs exotiques de coco et passion avec le caractère robuste du rhum ambré, résultant en une boisson harmonieuse et parfumée. Cette création puise son caractère dans le riche patrimoine culturel et géographique de la Guadeloupe, terre de rhums raffinés.
Pour savourer pleinement le Rhum Ambré Coco-Passion Créole, il se marie idéalement avec des desserts tropicaux comme une tarte à la mangue ou un carpaccio d'ananas. En cocktail, il sublime un ti-punch revisité ou un mojito tropical axé sur les fruits de la passion. Associé à des plats créoles comme le colombo de poulet ou les accras de morue, il souligne la richesse des épices et des fruits exotiques.
Pour apprécier cette boisson, il est conseillé de la servir à une température d’environ 18-20°C. Un aérateur peut être utilisé pour libérer plus largement ses arômes. Lors de la dégustation, commencez par observer sa couleur ambrée aux reflets dorés, puis humez ses parfums délicats de coco et passion. En bouche, laissez-vous séduire par ses notes fruitées et sa finale légèrement boisée. Une légère dilution avec une goutte d’eau peut adoucir le goût et révéler de nouvelles nuances aromatiques.
