Avis Viniou
Le Rhum Ambré Coco-Passion Créole de la distillerie Karukera est un trésor issu des terres exotiques de la Guadeloupe, plus précisément de Sainte-Rose. Ce rhum, distillé en 2015 et maturé pendant 10 ans, incarne l'essence même des traditions créoles avec une touche de modernité. La distillerie Karukera, bien que située à Gunsbach, puise ses racines dans l'incroyable terroir guadeloupéen, influencé par ses paysages volcaniques et son climat tropical. Ce rhum se distingue par ses saveurs de coco et de fruit de la passion, riches et envoûtantes, résultant d'une distillation minutieuse et d'un vieillissement en fûts soigneusement sélectionnés.
Pour sublimer ce rhum aux notes exotiques, envisagez de le déguster pur pour apprécier sa complexité, ou bien de l'utiliser dans des cocktails tels que le Ti' Punch revisité avec une touche de citron vert et une larme de sirop de sucre de canne. En termes d'accords mets, ses arômes se marient à merveille avec des desserts à base de noix de coco ou des plats exotiques tels que les accras de morue. Ces combinaisons souligneront les notes fruitées et créoles du rhum.
Pour une appréciation optimale, servez ce rhum à une température de 20-22°C afin de libérer pleinement ses arômes. L'utilisation d'un verre tulipe peut également enrichir l'expérience sensorielle. Une légère aération permettra au bouquet de s'exprimer avant de le goûter. Lors de la dégustation, prenez le temps de l'observer, de sentir ses nuances fruitées, puis laissez ses saveurs se développer en bouche, révélant toute sa richesse aromatique.
