Rhum Sainte-Rose Karukera 68140 Gunsbach - CERISE - Passion Créole - 2023

Avis Viniou

Le Rhum Ambré Cerise - Passion Créole de la distillerie Karukera, située à Gunsbach, est un spiritueux d'une grande originalité. Distillé en 2023 et âgé de 2 ans, ce rhum ambré provient de la Guadeloupe, à Sainte-Rose, une région réputée pour ses paysages idylliques et son climat tropical favorable à la culture de la canne à sucre. La distillerie Karukera, bien établie dans le monde du rhum, est connue pour son savoir-faire traditionnel et son respect des méthodes artisanales. Le processus de fabrication de ce rhum se distingue par une infusion de cerises, créant une harmonie unique entre le fruité et la richesse du rhum.

Pour apprécier pleinement ce rhum, quelques suggestions de dégustation s'imposent. Il exhale des notes fruitées idéales pour des cocktails comme le "Ti' Punch" revisité, en utilisant un zeste de citron vert pour rehausser ses arômes fruités. Il s'accorde également à merveille avec des mets comme un magret de canard aux cerises ou une tarte tatin, soulignant ainsi la profondeur de ses saveurs. Essayez-le également avec les spécialités antillaises telles que les accras ou le boudin créole pour une expérience gustative enrichissante.

Pour savourer le Rhum Ambré Cerise - Passion Créole à son maximum, servez-le à une température de 16-18°C. Un aérateur peut être utilisé pour libérer ses arômes fruités plus intensément. Lors de la dégustation, commencez par observer sa robe ambrée, respirez ses notes de cerise et de canne à sucre avant de le goûter, en vous imprégnant de la complexité de ses saveurs en bouche. Une légère dilution avec de l'eau peut adoucir son caractère tout en révélant ses subtilités aromatiques.