Rhum Non spécifié La maison Ferrand - Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo

Avis Viniou

Le Rhum Ambré Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo est une création exceptionnelle de la maison Ferrand, reconnue pour son savoir-faire dans l'art de la distillation. Ce rhum est le fruit d'un assemblage soigneux de rhums issus principalement du Guatemala et du Belize, chacun ayant vieilli pendant cinq ans. La distillation se fait selon une méthode traditionnelle et le vieillissement se déroule tout d'abord sur place, dans les climats chauds d'Amérique centrale, puis dans des fûts de chêne si particuliers de la maison Ferrand, en France, pour apporter des notes subtiles et équilibrées. Ce procédé confère à ce rhum ses arômes délicats de vanille, de banane mûre, avec des notes de caramel et une pointe d'épices.

Pour déguster le Rhum Ambré Plantation Guatemala & Belize Gran Anejo, vous pouvez le savourer pur ou incorporé dans des cocktails raffinés. Il se prête merveilleusement à un mai tai, où ses saveurs boisées et fruitées s'équilibreront avec celles des agrumes et de l'orgeat. En cuisine, associez-le avec des desserts à la banane ou au chocolat noir pour sublimer son profil aromatique. Pour une expérience culinaire différente, pensez à l'utiliser pour déglacer des viandes grillées, ajoutant ainsi une touche sucrée et épicée.

Afin d'apprécier pleinement ce rhum, servez-le de préférence à une température comprise entre 20 et 22°C. N’hésitez pas à le laisser reposer quelques instants dans le verre pour qu’il s’aère et développe ses arômes complexes. Une légère dilution avec quelques gouttes d'eau peut aussi être envisagée pour adoucir l’alcool et libérer ses nuances aromatiques cachées.