Rhum Guyane Chairman - Chairman's Reverve Rum White

Avis Viniou

Le Rhum Blanc Chairman's Reserve White est un produit d'exception issu de la distillerie Chairman en Guyane française. Bien qu'il soit répertorié comme un rhum blanc, il est intéressant de noter qu'il bénéficie d'une maturation de 5 ans, une caractéristique atypique pour un rhum clair. Cette maturation permet de développer des arômes plus complexes tout en préservant la fraîcheur qui caractérise les rhums blancs. Ce rhum est composé de mélasses soigneusement sélectionnées, fermentées et distillées avec soin pour garantir une qualité exceptionnelle.

Pour apprécier pleinement ce Rhum Blanc Chairman's Reserve, pensez à l'incorporer dans des cocktails qui mettront en valeur sa profondeur aromatique. Le mojito en est une très bonne option, car les notes de canne à sucre et les arômes subtils issus de l'élevage se marient parfaitement avec la fraîcheur de la menthe et le zeste du citron vert. Le ti-punch est un autre choix judicieux, mettant en avant les qualités intrinsèques du rhum sans masquer sa complexité.

Côté gastronomique, ce rhum peut accompagner des plats de fruits de mer, comme un ceviche de poisson tropical, où ses notes subtiles de vanille et de fruits exotiques complètent la délicatesse du poisson. Pour une alternative sucrée, essayez de l'associer avec un dessert à base de coco ou d'ananas pour créer un accord parfait.

Pour apprécier ce rhum à sa juste valeur, il est préférable de le servir légèrement frais, autour de 12-14°C. Cela permettra d'ouvrir ses arômes sans atténuer sa fraîcheur. Laisser le rhum respirer quelques minutes après avoir versé votre verre est également bénéfique, car cela permettra aux arômes subtiles de se développer pleinement. Évitez la dilution pour ne pas altérer son profil unique.