Rhum Non spécifié A1710 - Bête a feu - 2021

Avis Viniou

Le Rhum Blanc Bête à Feu de la distillerie A1710 est un rhum d'exception, distillé en 2021 à la Martinique, à partir de pur jus de canne. Aged pendant 5 ans, il arbore une pureté rare pour un rhum blanc, témoignant d'un savoir-faire artisanal ancré dans la tradition martiniquaise. La Martinique, avec son riche terroir volcanique et climat tropical, influe grandement sur le profil aromatique de ses rhums. La distillerie A1710, réputée pour ses méthodes de distillation à l'alambic charentais, mêle innovation et respect des traditions, consolidant sa place parmi les grands noms du rhum artisanal.

Pour apprécier pleinement ce rhum blanc, envisagez de le savourer en Ti' Punch classique, agrémenté de sucre de canne et d'un zeste de citron vert. Sa finesse et sa complexité se marieront également parfaitement avec des plats typiques antillais tels qu'une langouste grillée ou des accras de morue. Pour une touche plus exotique, il s'accorde à merveille avec un ceviche de poisson ou des fruits tropicaux juteux.

Pour sublimer ce rhum, il est conseillé de le servir à une température ambiante de 18 à 20 degrés Celsius. Aucune dilution n'est nécessaire, car le rhum a été conçu pour être dégusté tel quel. Avant de goûter, observez sa robe limpide, puis humez ses arômes, révélant des notes florales et épicées. Enfin, laissez-le en bouche pour explorer sa palette de saveurs, tout en percevant sa longue et soyeuse finale. Une véritable invitation au voyage dans l'univers des rhums d'exception.