Rhum Non spécifié Trois Rivières - Triple millésime 2005 / 2010 / 2015 - 2017

Avis Viniou

Le Rhum Ambré Triple millésime 2005 / 2010 / 2015 de Trois Rivières est une expression unique de la tradition rhumière martiniquaise, distillé en 2017 et vieilli 15 ans, un assemblage sophistiqué de trois millésimes exceptionnels. Située en Martinique, la distillerie Trois Rivières jouit d'une réputation enviable pour la production de rhums agricoles, connus pour leur complexité et leurs riches saveurs. Le climat tropical de l'île, combiné à un terroir volcanique unique, imprime des caractéristiques distinctes à ce rhum ambré, marqué par des notes boisées et de fruits exotiques grâce à sa maturation en fûts de chêne.

Pour sublimer ce rhum, envisagez de le savourer pur, pour apprécier ses nuances raffinées, ou en cocktail classique comme le Mai Tai, où il pourra déployer ses arômes boisés et épicés. Accordez-le avec des mets exotiques comme un magret de canard à l'orange ou un fondant au chocolat, qui viendront enrichir les arômes de fruits secs et de vanille présents dans le rhum. Les spécialités culinaires créoles, telles que les accras de morue, offriront également un mariage harmonieux.

Pour apprécier pleinement ce rhum, servez-le idéalement à une température entre 16 et 18°C. Utiliser un verre tulipe favorisera la concentration des arômes. Avant de déguster, observez sa robe ambrée, puis laissez-vous envahir par ses parfums en profondeur. Une aération légère peut révéler plus de profils aromatiques, tandis qu'une dilution minime avec de l'eau permettra de révéler des couches supplémentaires de saveurs. Enfin, en bouche, laissez le rhum s’épanouir pour découvrir sa longueur remarquable et ses subtiles notes boisées et épicées.