Rhum Non spécifié Les sucreries de Bourbon - Vieux Rhum Bourbon

Le Rhum Vieux Vieux Rhum Bourbon de la distillerie Les Sucreries de Bourbon, située en Martinique, est le fruit d’un savoir-faire créole authentique. Ce rhum est élaboré à partir de cannes à sucre cultivées dans les sols volcaniques fertiles de l’île, reconnues pour leur qualité exceptionnelle. La fermentation est soigneusement contrôlée, puis la distillation s’effectue en colonne créole, permettant d’obtenir un distillat fin et aromatique. Le vieillissement est un atout majeur de cette cuvée : le rhum est vieilli longuement en fûts de chêne ayant contenu du bourbon, ce qui lui confère des arômes uniques de vanille, de caramel, de fruits secs et de bois précieux, tout en préservant une belle rondeur en bouche.

Pour la dégustation, ce rhum vieux s’apprécie idéalement pur, légèrement rafraîchi à 18-20°C, afin d’exalter son nez complexe et sa palette aromatique généreuse. Il se prête également à une aération de quelques minutes dans le verre, ce qui permet aux notes de bourbon et de fruits mûrs de se développer pleinement. En cocktail, il apportera une profondeur inédite à un Old Fashioned ou à un Mai Tai, grâce à sa richesse et sa douceur. Il se marie aussi admirablement bien avec une cuisine raffinée : essayez-le en accompagnement d’un dessert à base de chocolat noir ou de fruits exotiques, ou en alliance avec un foie gras poêlé pour une expérience gastronomique inoubliable. Pour les amateurs de cigares, l’accord avec un havane doux sublimera les notes boisées et épicées du rhum.

Pour profiter pleinement de toutes ses nuances, dégustez-le lentement, n’hésitez pas à le laisser s’ouvrir à l’air libre avant de plonger votre nez dans le verre. Une légère dilution avec quelques gouttes d’eau peut également révéler d’autres facettes aromatiques, sans jamais altérer sa personnalité. Le Rhum Vieux Vieux Rhum Bourbon est une invitation à savourer tout le raffinement du terroir martiniquais et du vieillissement en fût de bourbon.