Rhum Non spécifié Naura - Naura

Le Rhum Ambré Naura de la distillerie Naura en Martinique incarne parfaitement le savoir-faire traditionnel de l’île en matière de rhum. Élaboré à partir de pur jus de canne à sucre frais récolté localement, ce rhum agricole bénéficie d’une double distillation en colonne créole, technique emblématique de la Martinique. Il repose ensuite plusieurs mois en fûts de chêne, ce qui lui confère sa belle robe ambrée, ses arômes gourmands de vanille, de fruits mûrs et de légères notes boisées, tout en préservant la vivacité typique de la canne. L’origine géographique et la certification AOC Martinique garantissent une authenticité et une qualité remarquables, reflet du terroir exceptionnel de l’île.

Pour la dégustation, le Rhum Ambré Naura révèle toute sa délicatesse aussi bien pur qu’en cocktail. Il s’apprécie particulièrement dans un Ti’ Punch traditionnel, avec simplement un zeste de citron vert et un peu de sucre de canne, ou revisité en Old Fashioned où il remplace avantageusement le bourbon. Côté accords gourmands, il accompagne merveilleusement bien des desserts à base de banane, d’ananas rôtis ou de chocolat noir. Pour un apéritif audacieux, servez-le légèrement rafraîchi aux côtés de poisson fumé ou d’acras de morue, dont il relèvera les saveurs tout en délicatesse.

Pour profiter pleinement de ce rhum ambré, laissez-le s’ouvrir quelques minutes dans un verre à dégustation avant de le porter à la bouche ; une légère aération mettra en valeur ses notes aromatiques complexes. Privilégiez une température de service autour de 16-18°C pour révéler la richesse de ses parfums sans altérer sa structure. Évitez de le diluer, afin de conserver toute la rondeur et l’expression du terroir. Enfin, prenez le temps de savourer ce rhum par petites gorgées afin d’en saisir toute la finesse, en appréciant l’équilibre entre la fraîcheur de la canne et la chaleur subtile du bois.