Rhum Non spécifié Chamarel - Chambres extra old

Avis Viniou

Le Rhum Vieux Chambres Extra Old de la distillerie Chamarel est un trésor des îles Maurice, vieilli 5 ans pour révéler un caractère riche et complexe. Produit à partir de canne à sucre fraîchement récoltée sur les terres fertiles de Chamarel, ce rhum adopte une méthode de distillation minutieuse en alambic, conférant des notes distinctes et élégantes. Les influences géographiques et climatiques de l'île contribuent à son bouquet unique, où l'air marin et la chaleur tropicale enrichissent son profil aromatique. La distillerie Chamarel, reconnue pour son savoir-faire artisanal, allie tradition et innovation, renforçant sa réputation internationale avec ce rhum.

Pour sublimer ce rhum, envisagez de le savourer pur ou dans un cocktail sophistiqué comme le "Ti-punch". Ce rhum s'accorde exceptionnellement bien avec des plats épicés ou des desserts à base de chocolat noir et d'agrumes. Vous pourriez également le marier à des mets locaux tels que des samoussas mauriciens, dont les épices mettent en valeur ses notes boisées et vanillées.

Pour apprécier pleinement votre Rhum Vieux Chambres Extra Old, servez-le idéalement entre 18-20°C. Versez-le dans un verre tulipe pour concentrer ses arômes. Il n'est généralement pas nécessaire d'utiliser un aérateur ou d'ajouter de l'eau. Commencez par observer sa robe ambrée profonde, puis humez ses arômes délicats avant de le goûter lentement, en savourant les nuances sucrées et épicées.