Rhum Non spécifié Lichquor - Golf of mauritius

Avis Viniou

Le Rhum Vieux Golf of Mauritius, élaboré par la distillerie Lichquor, est une véritable ode à l'exotisme et au savoir-faire mauricien. Ce rhum vieux de 8 ans est le fruit d'une distillation minutieuse à base de mélasse, un sous-produit sucré extrait de la canne à sucre, emblématique de l'île Maurice. La maturation de 8 ans s'opère dans des fûts de chêne qui apportent à ce rhum des arômes complexes de vanille, de fruits secs et de caramel. Originaire de l’océan Indien, ce rhum séduit par sa rondeur et sa palette aromatique riche et sophistiquée.

Pour sublimer ce rhum, plusieurs options de dégustation s’offrent à vous. En cocktail, il se prête particulièrement aux classiques revisités tels que le Old Fashioned ou le Mai Tai, où ses notes boisées et fruitées trouvent toute leur expression. En accompagnement culinaire, il se mariera à merveille avec des viandes grillées, des plats épicés ou encore des desserts chocolatés qui souligneront ses nuances sucrées et épicées. Pour une touche créative, vous pouvez l'incorporer dans une sauce au caramel ou l'utiliser pour flamber des fruits.

Afin de savourer pleinement le Rhum Vieux Golf of Mauritius, il est recommandé de le déguster à une température ambiante de 18-20°C, ce qui permet à ses arômes de s’exprimer pleinement. Laissez le rhum s’aérer quelques minutes après l’avoir versé dans votre verre afin de lui permettre de libérer toutes ses nuances olfactives. Vous pouvez également y ajouter une très légère touche d'eau pour adoucir l'alcool et faire ressortir ses saveurs cachées. Prenez le temps de savourer chaque gorgée et appréciez cet élixir venu tout droit de l'île Maurice, véritable invitation au voyage sensoriel.