Rhum Non spécifié Golg of mauritius - Dark rum

Le Gold of Mauritius 10 ans d'âge est un rhum vieux de caractère, originaire de l'île Maurice, une région réputée pour la qualité de ses rhums traditionnels. Élaboré à partir de mélasses soigneusement sélectionnées, ce rhum est distillé selon des méthodes ancestrales, puis vieilli patiemment pendant dix ans en fûts de chêne. Ce long vieillissement au cœur du climat tropical mauricien confère à ce rhum une richesse aromatique exceptionnelle, où l’on retrouve des notes complexes de fruits mûrs, d’épices douces, de cacao, de noix et de vanille. La distillerie Gold of Mauritius, dont le savoir-faire est reconnu, veille à préserver l’authenticité et la finesse de chaque cuvée, rendant ce 10 ans d’âge à la fois élégant et puissant.

Pour la dégustation, ce rhum se savoure idéalement pur, afin de révéler toute sa complexité aromatique. Cependant, il peut également sublimer des cocktails classiques comme l’Old Fashioned ou le Mai Tai, auxquels il apporte profondeur et raffinement. En association culinaire, il accompagne merveilleusement bien un dessert au chocolat noir, un cake aux fruits confits ou un plateau de fromages affinés, notamment ceux à pâte persillée ou à croûte fleurie. Quelques gouttes de ce rhum peuvent également être utilisées pour flamber des bananes ou parfumer une crème brûlée, ajoutant une touche exotique à vos préparations.

Pour en apprécier pleinement toutes les nuances, il est conseillé de servir le Gold of Mauritius 10 ans d’âge légèrement rafraîchi, autour de 16-18°C. Laissez-le s’aérer quelques minutes dans le verre pour permettre à ses arômes de se déployer. Évitez la dilution à l’eau qui risquerait de masquer certaines subtilités ; préférez une dégustation naturelle en petit verre tulipe, qui concentrera les parfums lors de l’olfaction. Prenez le temps de savourer ce rhum en pleine quiétude afin d’en saisir toute la richesse et le raffinement offerts par ce prestigieux ambassadeur de l’île Maurice.