Rhum Non spécifié Beach House - Gold Spiced

Le Rhum Ambré Gold Spiced de la distillerie Beach House Maurice est une invitation à l’évasion sensorielle sur les terres ensoleillées de l’île Maurice. Élaboré à partir de mélasses soigneusement sélectionnées, il est distillé selon une méthode traditionnelle qui met en valeur la générosité de ses ingrédients exotiques. Après distillation, ce rhum bénéficie d’une maturation dans des fûts de chêne, ce qui lui confère une robe dorée lumineuse et une palette aromatique généreuse. Les épices jouent un rôle central dans l’élaboration de ce spiced rum : vanille de Madagascar, zestes d’agrumes, fruits tropicaux, cannelle et poivre apportent rondeur et exotisme tout en respectant la tradition mauricienne du rhum épicé.

Ce rhum ambré s’apprécie aussi bien pur qu’en cocktail. En dégustation pure, il se révèle particulièrement charmeur servi à une température de 16-18°C qui permet de développer toute la richesse de ses arômes épicés et fruités. Prenez le temps de le laisser s’aérer quelques minutes dans le verre, ce qui magnifiera ses notes de vanille, d’orange confite et d’épices douces. Pour des alliances gourmandes, il accompagne à merveille un dessert à base de chocolat noir, une tarte à l’ananas ou une salade de fruits exotiques. Sa vivacité en bouche en fait aussi un partenaire original pour des accords sucré-salé, notamment avec des gambas grillées marinées, voire en accompagnement d’un fromage à pâte persillée.

En mixologie, le Beach House Gold Spiced s’exprime pleinement dans un Mai Tai revisitée, un punch tropical, ou simplement allongé d’un tonic premium bien frais, à 6-8°C, pour révéler sa fraîcheur. Ajoutez un zeste d’agrume ou une étoile de badiane pour sublimer ses saveurs. Veillez à ne pas trop le diluer afin de préserver l’élégance de ses épices et la douceur de sa finale. Pour l’apprécier pleinement, prenez le temps de le humer avant chaque gorgée, laissez-le s’ouvrir et n’hésitez pas à expérimenter divers accords, ce rhum se prêtant merveilleusement à la créativité.