Rhum Non spécifié Single - Panama ron Single - 2012

Avis Viniou

Le Rhum Vieux Panama Ron Single 13 ans d'âge, distillé en 2012, est un spiritueux raffiné provenant de la distillerie Single au Panama. Ce rhum est élaboré à partir de mélasses soigneusement sélectionnées et vieilli pendant 13 ans, permettant de développer des arômes complexes et profonds. La distillation se déroule dans des alambics à colonne, typiques de la région, qui confèrent au rhum une finesse remarquable. Le Panama, avec son climat tropical humide, offre des conditions idéales pour le vieillissement en fût, enrichissant le rhum de nuances caramélisées et boisées. La distillerie Single est reconnue pour son engagement envers les traditions artisanales et son souci de la qualité.

Pour une dégustation optimale, ce Rhum Vieux Panama se marie à merveille avec des desserts à base de chocolat noir ou de caramel. Il est également sublime dans des cocktails classiques comme le Old Fashioned, où il révèle ses notes de vanille et d'épices. Les spécialités panaméennes, telles que le ceviche, peuvent offrir un contraste intéressant avec la douceur du rhum, créant une harmonie de saveurs exotiques et raffinées.

Pour apprécier pleinement ce rhum, servez-le idéalement à une température de 18-20°C. Privilégiez un verre tulipe pour concentrer les arômes. Avant de le déguster, admirez sa couleur ambrée, puis humez les effluves de vanille et d'épices. Une aération légère en bouche révèlera des notes complexes de fruits secs et de bois. Pour ceux qui le souhaitent, une dilution très légère avec une goutte d'eau peut atténuer la puissance alcoolique et exhaler davantage les arômes subtils.