Rhum Non spécifié Demons share - Demons share 15

Avis Viniou

Le Rhum Vieux Demons Share 15 de la distillerie Demons Share est un spiritueux raffiné de Panama, vieilli cinq ans pour développer une complexité remarquable. Elaboré à partir de mélasses locales, il est distillé avec soin pour offrir des arômes riches et un profil gustatif équilibré, grâce à une maturation en fûts de chêne ayant contenu du bourbon. Le terroir panaméen, influencé par un climat tropical et des sols fertiles, contribue à la richesse de ce rhum. La distillerie Demons Share, réputée pour son savoir-faire traditionnel et son respect des techniques artisanales, incarne l'excellence en matière de production de rhum.

Pour sublimer ce rhum, dégustez-le pur ou en cocktail classique comme un Old Fashioned ou un Mai Tai pour mettre en valeur ses notes vanillées et épicées. Les accords gourmands avec du chocolat noir aux éclats de noix ou un dessert fruité comme une tarte à l'ananas laissent éclater ses saveurs exotiques. Panier de fruits tropicaux ou nougat tendre, ces choix accentuent ses arômes tandis que le fromage à pâte persillée offre un contraste saisissant.

Afin d'apprécier pleinement le Rhum Vieux Demons Share 15, servez-le idéalement à une température de 18-20°C. Une aération douce, permise par un verre large, libérera ses arômes complexes. Lors de la dégustation, observez sa belle robe ambrée, puis humez pour découvrir ses notes de chêne, de caramel et d'épices douces. Enfin, prenez une petite gorgée pour savourer la rondeur et la richesse en bouche, avant d'identifier les subtilités du vieillissement qui témoignent de son caractère unique.