Rhum Non spécifié Las joyas del agave - Panama-pacific

Avis Viniou

Le Rhum Vieux Panama-Pacific, élaboré par la distillerie Las Joyas del Agave, est une merveille pour les amateurs de rhum complexe et suave. Ce rhum vieux de 9 ans est originaire du Panama, une région réputée pour ses rhums riches et corsés. Il est confectionné à partir de cannes à sucre soigneusement sélectionnées, qui sont ensuite distillées selon des méthodes traditionnelles. La maturation de ces 9 années s'effectue dans des fûts de chêne, ce qui lui confère ses arômes intenses et sa texture veloutée. Pendant cette période de vieillissement, il acquiert des notes de vanille, de fruits secs et une pointe de caramel qui constituent une véritable palette de saveurs à découvrir.

Pour profiter pleinement de ses arômes, vous pouvez le savourer pur, à température ambiante, idéalement autour de 20-22°C, pour permettre à ses nuances délicates de se libérer pleinement. Si vous souhaitez l'utiliser en cocktail, un Old Fashioned ou un Mai Tai permettront d’apporter profondeur et complexité à vos mélanges, le rhum Panama-Pacific s’accordant parfaitement avec des bitters aromatiques ou des notes d'agrumes. En termes d'accords culinaires, ce rhum accompagne merveilleusement bien des dessert chocolatés ou encore des plats exotiques légèrement épicés.

Pour une dégustation optimale, laissez le rhum s’aérer quelques minutes dans le verre avant de le goûter. Vous pouvez expérimenter avec une très légère dilution en ajoutant une goutte ou deux d’eau pour adoucir l’alcool et ouvrir les arômes sans détourner ses saveurs fondamentales. Ainsi, chaque gorgée sera une reconnaissance de son riche héritage et de son processus de vieillissement soigneusement maîtrisé. Profitez de ce moment de découverte et laissez-vous transporter par les charmes du Panama.